● 飲食店向けセルフオーダー・店舗運営システム/ Restaurant Self-Ordering & Kitchen Order System

タブレット等を活用し、お客様による注文から厨房への注文伝達、配膳、会計、売上・日計管理までを一体化した、飲食店向けのセルフオーダー・店舗運営システムです。

高価な専用注文端末や専用PCサーバーを必要とせず、市販の汎用Androidタブレットを中心に店舗内システムを構築。 客席・厨房・会計をデジタルでつなぎ、導入コストを抑えながら店舗業務の効率化を実現します。 

基本システムをもとに、店舗ごとのメニュー構成や営業形態、実際の業務フローに合わせた初期設定・運用設定・必要な機能調整を行い、導入から運用・保守まで支援します。

■　セルフオーダー / Self-Ordering

客席に設置したAndroidタブレットから、お客様自身で商品を選択して注文できます。

専用の注文端末ではなく、市販の汎用Androidタブレットを活用できるため、店舗の規模や客席数に合わせて柔軟にシステムを構成できます。

追加注文にも対応し、注文済みの商品や現在の会計金額を客席から確認できます。

客席から送信された注文情報は店舗内ネットワークを通じて厨房端末へ伝達され、注文から調理・配膳、会計までの業務を一体的に管理します。

■　電子厨房注文 / Kitchen Order Management

客席から送信された注文を厨房端末へリアルタイムに伝達します。

注文内容、注文時刻、テーブル情報などを厨房で確認し、調理・配膳状況を管理できます。

■　配膳管理 / Serving Management

注文された料理の調理・配膳状況を管理し、注文から提供までの店舗業務を効率化します。

■　会計管理 / Checkout Management

各テーブルの注文内容と会計金額を集計し、会計業務を支援します。

追加注文から会計までの情報を一元的に管理できます。

■　売上・日計管理 / Sales & Daily Report Management

当日の売上情報を集計し、現金売上、キャッシュレス売上、売上総計など、店舗運営に必要な日計データを管理できます。

■　店舗ごとの設定・機能調整 / Configuration & Customization

基本機能として、セルフオーダー、厨房注文管理、配膳管理、会計管理、売上・日計管理等を備えた飲食店向けシステムを提供しています。これらの共通機能を基本構成として、店舗のメニュー、座席数、注文方法、厨房業務、会計方法等に応じた初期設定・運用設定を行います。

● システムの基本構成 / Basic System Configuration 

客席タブレット　→　セルフオーダー　→　厨房端末・注文管理　→　調理・配膳管理　→　会計　→　売上・日計管理

● 導入・運用支援 / Implementation & Operational Support

基本システムの提供に加え、店舗への導入、端末設定、メニュー・座席等の初期設定、運用方法の調整、導入後の保守・改善まで継続して支援します。

● システムの提供・導入について / System & Implementation

本システムは、飲食店における客席でのセルフオーダーから厨房への注文伝達、調理・配膳管理、会計、売上・日計管理までを一体化し、店舗業務全体の効率化を図ることを目的とした飲食店向け店舗運営システムです。

市販の汎用Androidタブレットを活用し、高価な専用注文端末や専用PCサーバーに依存しないシステム構成を基本としています。

セルフオーダー、厨房注文管理、配膳管理、会計管理、売上・日計管理等を共通の基本機能とし、導入する店舗の規模、客席数、メニュー構成、厨房業務、会計方法等に応じて、必要な初期設定、運用設定及び機能調整を行います。

お問い合わせ・導入相談 / Contact & Consultation

セルフオーダーシステムの導入、新規店舗への導入、既存の注文・厨房業務のデジタル化などについてご相談を承ります。

店舗の規模や現在の注文・厨房・会計方法、ご希望の機能などを確認したうえで、店舗運営に適したシステム構成をご提案します。